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[ 焼肉・冷麺 / 2014-12-25 10:27 ]
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営業してるのか不安になると評判の入りにくいお店ではあるが知る人ぞ知るといった感じのホルモン焼肉屋さん。ラーメンとか定食もある。一般的な盛岡冷麺とは一線を画するこの店のそれは、スープやキムチはもちろんのこと麺も手打ちのかなりの太麺とオリジナルに溢れるもの。まろやかなコクのあるスープ、ほどよい弾力のある麺のバランスが秀逸。別添えの壷で供され...
電話番号 | 019-635-0737 |
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住所 | 岩手県盛岡市東仙北1丁目10-39 |
[ 焼肉・冷麺 / 2013-1-30 17:23 ]
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盛岡南インターから約1Km国道4号線との交差点にあるアクロス広場内。テーマは、遊びと出会いの異文化融合の食空間、風化した木材や古い建物の柱と質感のあるレンガを組み合わせ大陸的なおおらかさ、荒々しさ、優しさ、温かさを表現。強いコシと弾力、ツルツルとした食感の麺。牛骨をベースにしたあっさりとしながらもコクのあるスープ。冷麺専用に漬けたキムチ。地...
電話番号 | 019-639-7666 |
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FAX番号 | 019-605-7311 |
住所 | 020-0839 盛岡市津志田南1丁目1-55 |
[ 焼肉・冷麺 / 2013-1-30 17:23 ]
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母が歌う子守唄の思いが地球を救うと考え、韓国済州道の方言で「ねんねんころり」の意味「ジャーラン」ビルと命名。子供達や地球上に生きるあらゆる生物のため、命の本質である水を汚さないことを目的に界面活性作用を持つ、エネルギー水(創生水)を使用し洗剤を使用しない厨房を実現。1階から2階は一般客を中心、3階は一般客・団体観光客等の予約席として。強...
電話番号 | 019-606-1067 |
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FAX番号 | 019-606-1065 |
住所 | 020-0034 盛岡市盛岡駅前通9-3 |
[ 焼肉・冷麺 / 2013-1-30 17:22 ]
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国道46号線沿い盛岡インターから市内方面1.5キロ。店内は、倉、ロフト、スタジオを融合させた食空間、「遊び」と「出会い」をテーマに、ぴょんぴょん舎独自の文化を創造。強いコシと弾力、ツルツルとした食感の麺。牛骨をベースにしたあっさりとしながらもコクのあるスープ。冷麺専用に漬けたキムチ。そして地元の冷麺通に育てられた味がぴょんぴょん舎の盛岡冷麺。
電話番号 | 019-646-0541 |
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FAX番号 | 019-643-6772 |
住所 | 020-0142 岩手県盛岡市稲荷町12-5 |