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[ 麺類 / 2013-2-25 9:37 ]
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自家製麺、手作りメンマ、自家農園野菜、進化し続けるスープ。常に行列が絶えないラーメン店。開店直後か平日のランチ時間以外が比較的待たずに食べられる。
電話番号 | 019-681-9503 |
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住所 | 020-0851 岩手県盛岡市向中野3丁目37-3 |
[ 麺類 / 2013-2-22 17:29 ]
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不動の人気店「中華そば 弥太郎」県産南部小麦と白臼挽き南部小麦をミックスさせた細めの手もみ自家製麺。スープは、透明度高い鶏がら豚骨に魚介系僅かに褐色で旨み濃厚だが後味はさらりといている。煮干し・節系を中心とした魚介系の透き通ったスープ。こだわりの一杯ご賞味あれ。
住所 | 岩手県盛岡市みたけ4-3-5 |
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[ 麺類 / 2013-2-13 13:47 ]
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うどん屋。早く安く出汁が効いた汁が美味しい。うどんはコシが無い系。他のチェーン店とは比べ物にならないほど広く、雰囲気が良い。
電話番号 | 019-643-2282 |
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住所 | 岩手県盛岡市前潟2-3-8 |
[ 麺類 / 2013-2-12 11:48 ]
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創業は藩政時代。趣き有る老舗の蕎麦屋。かつては上ノ橋のたもとにあり、現在の建物は昭和32年に建て替えたもの。出汁は代々変わらない、本鰹・ソーダ鰹・サバ節。チャーシュー麺やワンタンメン、丼物も有る。
電話番号 | 019-622-2223 |
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住所 | 岩手県盛岡市本町通1-16-6 |
[ 麺類 / 2013-2-11 17:21 ]
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創業22年の蕎麦屋。とてもとても、蕎麦が長い。箸で摘んで持ち上げても、まだザルの上にたいぶ乗っている程。
電話番号 | 019-625-2696 |
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住所 | 020-0015 岩手県盛岡市本町通1丁目15-1 |
[ 麺類 / 2013-1-31 13:35 ]
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雫石(高倉山)のふもと『極楽野』という地にひっそりと佇む極楽乃。四季折々の彩りを楽しむことができる、蕎麦の名店で安らぎのひと時を。看板メニュー『ひやがけそば』は約180年もの昔、秋田県羽後町西馬音内の弥助が大阪から伝えたと言われている。
電話番号 | 019-624-1337 |
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住所 | 盛岡市愛宕町14-1 盛岡市中央公民館内 |
[ 麺類 / 2013-1-30 13:07 ]
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「岩手手打ちそば街道のれん会」に加盟しているお店。蕎麦の種類も色々有る。生産者直送の岩手産と栃木産のものを毎日店内で石臼挽きしている蕎麦は添加物を加えず手打ち。量も満足のいくもので、待ち時間も少ない。
電話番号 | 019-637-3817 |
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住所 | 岩手県盛岡市永井22地割53-3 |
[ 麺類 / 2013-1-30 13:05 ]
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盛岡で蕎麦を食べるなら“ここを置いて他には無い”という程のファンもいる隠れた名店。蕎麦の歯ごたえ、喉ごし、江戸風のキレのいい辛口のたれ。初回は、せいろ、更科、田舎の三種が楽しめる三色そばがおススメ。
電話番号 | 019-623-4601 |
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住所 | 岩手県盛岡市上田4-4-5 |