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上野豆富店

[ 食品 / 2013-2-4 16:04 ]

豆腐の消費量が多い街・盛岡の歴史を感じさせる雰囲気の良い建物の昔ながらの豆腐屋さん。
原料となる豆に敬意を表した「豆富」の字。
看板商品であるよせ豆腐は、豆の風味が感じられる上に口当たりは滑らか。
お店の近くには青龍清水。
盛岡の豊富で清らかな水が、美味しい豆腐を生み出すもとになるのでしょう。