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星ミッツ！！★★★などの評価は付けておりません。
写真とコメントから感じとってくださいね(^^

＜　盛岡市近郊　＞
※盛岡市内ではありません。 ご勘弁をm(__)m

佐野家
　住所：　滝沢村鵜飼八人打1-2
　営業時間：　11：30〜4：00 17：30〜21：00
　定休日：　水曜日
　駐車場：　１４台位
　ラーメン種類
　　焼味噌ラーメン、ネギ味噌ラーメン、担々麺‥
　サイドメニュー
　　揚州チャーハン、南蛮チャーハン‥

　
2003.9.16
食べたラーメン コクダレ醤油ラーメン 値段 ５００円 　
食べた時間帯 13：50 出来上がりまで ５分位
太さ 細麺 具 普通 油 普通

おすすめは？には店主さん『コクダレ醤油ラーメンとチャーハンが人気あるよ』と。コクダレ醤油ラーメンを注文。スープはたまり醤油を使用しているため黒く濃い色をしている。味が濃いのとは明らかに違うまろやかなコクがあります。ネギ、ホウレン草がとっても良く合います。麺は細のちぢれ麺を使用。チャーシューは箸で崩れるほどの柔らかさ。半熟玉子。 ダシにはゲンコツ、鳥ガラ、地鶏、カツオ、根コンブ、野菜などなど。



出前一番
　住所：　岩手郡滝沢村鵜飼字年毛253-2
　営業時間：　平日11：00 〜 16：00
　　　　　　　　　土・祝11：00 〜 14：30
　駐車場：　９台
　ラーメン種類
　　ラーメン、塩、味噌、担々麺、もやしそば、五目‥
　サイドメニュー
　　手作り鉄板餃子、チャーハン、中華丼
　お店のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ

　
2003.10.16
食べたラーメン 豚トロ塩ラーメン（１日１０食） 値段 ９５０円 　
食べた時間帯 13：50 出来上がりまで ５分位 タバコ ＯＫ
太さ 中太麺 具 普通 油 ややあっさり

『まこまごさん』おすすめの出前一番へ行ってきました。 でオススメの豚トロ塩ラーメンを注文。豚トロというのは、豚の首肉のこと。豚１頭からわずか２００〜３００グラムしか取れない貴重なお肉です。柔らかな感じとコリッとした食感が特徴的(^^ 豚トロと白髪ネギ、それからあっさりめのスープがよく合います。ダシは魚介類ベース。塩は瀬戸内海の焼き塩を使用。麺は特注とのことです。
写真右下の”手作り鉄板餃子”はふんわりとした感じです。いつまでもアツアツを食べられます。
店主さん 『 スープは時間が経つとだんだん味が悪くなっていくんだよ。だから昼の営業しかしないんだ。 』
　　　　　 『 お客様には美味しいものを食べてもらいたいからね(^^ 』
銀杏 『 これからもがんばってくださいね♪ 』



龍苑
　住所：　岩手郡滝沢村鵜飼字上高柳64
　営業時間：　11：30〜14：30 17：30〜20：30
　定休日：　火曜日
　駐車場：　１０台
　ラーメン種類
　　ラーメン、塩、味噌、タンメン、広東麺‥
　サイドメニュー
　　餃子、春捲、レバニラ炒め、豚足‥

　
2003.11.14
食べたラーメン 龍メン 値段 ６００円 　
食べた時間帯 13：10 出来上がりまで ５分位 タバコ ＯＫ
太さ 細麺 具 やや多い 油 普通

おすすめは？ に店主さん『龍メン！』　ということで ”龍メン” を注文。　辛系のラーメンのようで　”ちょい辛、中辛、大辛”　から選びます。 最近辛いラーメンをよく食べるなぁ‥(^^ゞ　 ” ちょい辛 ”をチョイス。　店独自の味噌スープに唐辛子が少し。のどにピリッとした辛さがあります。 溶き玉子が入っており気持ち辛さをやわらげてくれます。 柔らかチャーシューが一枚。 麺は手もみのやや細ちぢれ麺です。 味噌と玉子がよく合います(^^♪



さかえ屋
　住所：　滝沢村滝沢字室小路62-2
　TEL：　019-669-1652
　営業時間：　11：30 〜 15：30
　定休日：　木曜日
　駐車場：　２４台
　ラーメン種類
　　中華そば
　サイドメニュー
　　ごはん

　
2003.11.26
食べたラーメン 満州ニラらーめん（中） 値段 ５００円 　
食べた時間帯 15：50 出来上がりまで ５分位 タバコ ＯＫ
麺 細麺 具 普通 油 普通

のれんに ””満州ニラらーめんの店　さかえ屋”” とあるので満州ニラらーめんを食べないわけにはいかないですよね(^^　器いっぱいにニラがビッシリと。『 コリッ 』としたニラの食感がいぃ感じ(^^)v　中央には紅しょうが、豚肉、タマネギ、ニンニク。味付けは秘密とのことです。スープはラー油系のピリリとした辛さがある。辛さが足りなけれれば一味をお好みで。 特注の麺は細麺ちぢれ。白っぽい麺です。
銀杏のオススメは半分まで食べたら、酢をジャボジャボと結構入れます。 サッパリとした味に変わり、２度楽しめます(^^♪
ところでニラは風邪を予防するようですね(^^ 酢は疲れやすい方に良いとか(^^


ヤンセン
　住所：　滝沢村大釜字八幡前83-4
　TEL：　019-684-6787
　営業時間：　11：30 〜 20：30
　定休日：　火曜日
　駐車場：　１５台位
　ラーメン種類
　　らーめん、とりしおらーめん、ネギみそらーめん‥
　サイドメニュー
　　無臭ニンニクギョーザ、ライス‥

　
2004.1.4
食べたラーメン 東京らーめん 値段 ６５０円 　
食べた時間帯 13：10 出来上がりまで ５分位 タバコ カウンターのみ×
麺 中麺 具 普通 油 若干こってり

入店時、昼時もあり結構な混雑っぷり。レポ許可もらい、オススメは？に店主さん『じゃ！東京らーめん！』 ということで”東京らーめん”を注文。写真でも分かりますが白っぽく浮いてるやつ、豚背油チャッチャです。 実はﾜﾀｼ、あんまり背油得意じゃないんだよな〜。。と思いつつスープを口にしてみると、意外や意外。背油気になりませんでした(^^♪ 玉子は半熟トロトロ。チャーシューは箸で持ち上げると脂身で崩れる感じ。具に隠れていますが白髪ネギが背油と良く合います。
ちなみに”とりしおらーめん”女性に人気のようですよ!(^^)!

※閉店してしまったようです。　2004.11.28現在



たら福
　住所：　岩手県滝沢村大釜字土井尻81
　営業時間：　9：30 〜 18：00
　定休日：　月〜金曜日 ※土日のみ営業
　駐車場：　土日ジャンボさんと共同
　ラーメン種類
　　ラーメン、ワンタンメン、みそラーメン‥
　サイドメニュー
　　ギョウザ‥

　
2004.1.18
食べたラーメン 辛ネギみそラーメン 値段 ６００円 　
食べた時間帯 14：20 出来上がりまで ５分位 タバコ ？
麺 細麺 具 やや多 席 土日ｼﾞｬﾝﾎﾞ内
３店共通３０席位

滝沢村大釜の”土日ジャンボ”さんの広い敷地内の真ん中にラーメン屋が３軒入っております。その中のまずは”たら福”さんから。 心良くレポに協力していただけました(^^♪ おすすめは、”辛ネギみそラーメン” のようです。写真でも分かるように辛そ‥。という方でも安心。注文時に『あまり辛くしないで』と言えばＯＫ。 デフォルトでは結構辛かった(ﾜﾀｼﾊ)　赤みそ、白みそ、粒みそをブレンドしたコクのある味噌です。甘めの味噌といった感じ。 野菜もたっぷり。食べる前にはスゴイ寒かった（外の気温1℃店内でも結構寒い。。）、食べ終わった頃にはアッツーって感じでした(^^♪


NO PIC
 みちのく道中そば
　住所：　岩手県滝沢村大釜字土井尻81
　営業時間：　9：30 〜 18：00
　定休日：　月〜金曜日 ※土日のみ営業
　駐車場：　土日ジャンボさんと共同
　ラーメン種類
　　ラーメン、塩、もやし、人気
　サイドメニュー
　　おにぎり（さけ、すじこ、うめ、おかか）‥

　
2004.1.25
食べたラーメン しょうゆラーメン 値段 ３５０円 　
食べた時間帯 16：00 出来上がりまで ３分位 タバコ ？
麺 中麺 具 普通 席 土日ｼﾞｬﾝﾎﾞ内
３店共通３０席位

滝沢村大釜の”土日ジャンボ”さんの広い敷地内の真ん中にラーメン屋が３軒入っております。”みちのく道中そば”を紹介。写真撮らせてもらったんですが、カメラの調子が悪かったのかうまく保存できなかったため後日アップします。もやしラーメンが人気あるそうですが、あえて”しょうゆラーメン”を頂きました。体が醤油を欲していたので(^^ゞ　 ダシは鳥ガラと豚骨。スープはスッキリとした醤油ダレ。 やや固めチャーシューが３枚。 おにぎりがどの具でも１コ１１０円（さけ、すじこ、うめ、おかか）。しかもでかい（１８０ｸﾞﾗﾑ） ※ちなみにコンビニのおにぎりで９０ｸﾞﾗﾑ。
土日ジャンボ内のラーメン屋、残すはもう一店。


一田
　住所：　？
　営業時間：　？
　定休日：　？
　駐車場：　１０台位
　ラーメン種類
　　みそ、中華、担々麺‥
　サイドメニュー
　　チャーハン、牛丼、餃子‥

　
2004.4.8
食べたラーメン 仙人の塩ラーメン 値段 ６５０円 　
食べた時間帯 12：40 出来上がりまで ２０分位 タバコ ？
麺 細麺 具 普通 席数 ２０席ほど

たまたま店の前を通りかかり見つけました。場所は青山の国分通りを北へ数キロ行ったところ。 看板に仙人の塩ラーメンの文字が目印。入店時昼時もありかなりの混雑。出来上がり２０分が物語っておりますね(^^ゞ スープは非常にまろやかな塩とんこつスープといった感じ。麺は細くて白いストレート麺。具は柔らかチャーシュー、固ゆで玉子、煮もやし、キクラゲ、シナチク そしてｶﾘｶﾘ梅。
また混んでない時にでも行ってみます(^^♪

※閉店してしまったようです。。2004.11.13



克銭己　かちんこ
　住所：　岩手県滝沢村大釜字土井尻81
　営業時間：　9：00 〜 18：00
　定休日：　月〜金曜日 ※土日のみ営業
　駐車場：　土日ジャンボ駐車場
　ラーメン種類
　　ラーメン、タンメン、ねぎ、もやし
　サイドメニュー
　　牛丼、ギョーザ、焼きおにぎり‥

　
2004.4.18
食べたラーメン 海鮮塩ラーメン 値段 ６５０円 　
食べた時間帯 11：40 出来上がりまで ７分位 タバコ ？
麺 やや細麺 具 やや多 席数 土日ｼﾞｬﾝﾎﾞ内
３店共通３０席位

土日ジャンボ残る１店。克銭己へ行ってきました。　おすすめは？には店主さん 「海鮮ラーメン♪」ということで海鮮ラーメンを注文。
はいど〜ぞぉ。と出されたラーメンを見てビックリ。カニ入ってる！６５０円なのに。。 魚介のダシの塩ラーメン。 とんこつ系の塩とはまた違い海の味がします。 具はカニを筆頭に海老やらホタテやらがいっぱい。 安！！(^^♪
ジャンボ内３店共通して言えることですがお昼時はもの凄い込み合います。


滝村や
　住所：　岩手県滝沢村?
　営業時間：　11：00 〜 15：00/19:00〜21:00
　定休日：　水、水曜が祝の場合翌日
　駐車場：　１５台位
　ラーメン種類
　　家伝醤油ラーメン、ネギラーメン‥
　サイドメニュー
　　半ライス、ミニチャーシュー、一口餃子

　
2004.8.29
食べたラーメン 家伝味噌ラーメン 値段 ６５０円 　
食べた時間帯 14：25 出来上がりまで １０分位 タバコ 灰皿があるのでたぶんＯＫ
麺 太麺 油 普通 席数 カウンター７
座敷２
テーブル４

『おすすめは？』の問いに、店長さん『家伝味噌か、家伝醤油です。』
たまには味噌もいいかな。と家伝味噌を注文。
豚のゲンコツと丸鶏をベースに数種類の野菜、カツオ、サバ、煮干、昆布をふんだんに使ったスープ。
５種類のみそを樽でじっくり熟成。
やや甘めでまろやかな味わい。肉味噌がよく合います♪ 麺はコシがあって弾力がある。
ところで手前味噌ですが、写真綺麗に撮れました(^^)v


ラーメンタイヂ
　住所：　矢巾町又兵衛新田
　電話番号：　019-697-1261
　営業時間：　11：30〜15：00
　駐車場：　20台
　ラーメン種類
　　ラーメン350円、麻竹ラーメン500円
　サイドメニュー
　　半ライス100円、ライス150円


　 レポート：赤信号
2005.6.21
食べたラーメン 中華そば（煮干し） 値段 ６００円 　
食べた時間帯 11：30 出来上がりまで ５分位 　
太さ 細ちぢれ麺 具 チャーシューネギ、のり、メンマ お冷 麦茶
その他 乾燥短冊メンマ(ｶﾝｿｳﾀﾝｻﾞｸﾒﾝﾏ)　　1袋 ￥３００　戻すと1キロほどになる

店主のこだわりがギッシリ詰まったラーメンでした。
突然の訪問にも快く応じてくれ、気さくにラーメンの説明をしてくれました。
化学調味料を一切使用していないラーメンとの事で、 味は他店には無い非常にさっぱりしたものでした。
煮干しダシがしっかり出ており、微かに甘みもあったと思います。
チャーシューも５〜７mm程の厚さでしょうか。 肉厚で他の具材とのバランスも良かったと思います。
そしてこだわりのメンマ。
乾燥させてあるものを使っているそうですが、 戻すのになんと1週間もかかるそうです。
非常に手間がかかるとおっしゃっていました。
自然の味を楽しむ事のできるお店。 こだわりがギッシリ詰まっています。
ラーメンタイヂ
　住所：　矢巾町又兵衛新田
　営業時間：　11：30 〜 15：00
　定休日：　木曜日
　駐車場：　20台位
　ラーメン種類
　　ラーメン350円、麻竹ラーメン500円
　サイドメニュー
　　半ライス100円、ライス150円

　 レポート：銀杏
2005.6.21
食べたラーメン 中華そば（鶏） 値段 ６００円 　
食べた時間帯 11：30 出来上がりまで ５分くらい タバコ 全席禁煙
麺 細麺ちぢれ 油 ややあっさり 席数 ２０席ほど

食べ歩き隊さんのご紹介で矢巾のタイヂさんへ。いつもありがとう(TдT)
開店５分位前に店に着きました。　レポ許可もらい開店まで待つことに。
相方の”赤信号”が中華そば（煮干）を注文とのことで、私は鶏だしを注文。
ラーメンを食べながら店主さんとお話しさせて頂きました。
『　化学調味料を一切使わない　』　『　全国的に見ても珍しい乾燥短冊メンマを使用　』　にこだわりを持っています。
そして 盛岡で無化調のラーメンを出したのはタイヂさん初めてのようで。
と話ししている間に店内満席状態に。。

この肉厚メンマ。
シャクッっとした歯ごたえと程よい甘さがイイ！

15:00に閉店ですが、閉店後20:00まで仕込みの準備に追われるそうです。


No picture
 おてもやん
　住所：　岩手郡滝沢村13地割巣子1477-4
　営業時間：　11：00〜23：00
　定休日：　なし？
　駐車場：　5台位
　ラーメン種類
　　どがんでん辛か650円、よかよか630円
　サイドメニュー
　　餃子350円、明太子ご飯380円

【７月１３日〜９月１９日の期間限定営業】

　 レポート：銀杏
2005.7.22
食べたラーメン 博多長浜ラーメン 値段 ６３０円 　
食べた時間帯 12：30 出来上がりまで 2分！ 　
麺 細麺ストレート 油 あっさりめ 席数 ２０席ほど

コメントの前に店主様と皆様に謝らなければ、、
写真を撮り、『さぁ！パソコンに取り込みだ！』 と‥‥　 データが無い゜（ﾟ´Д｀ﾟ）ﾉ
写真撮りに失敗してしまいました。。

『おすすめは？』の問いに、『博多長浜ラーメンです。』とキッパリ店主さん。
注文し、カメラのスタンバイとメモ帳を用意して‥としている間に『お待たせしました。』 とラーメンが！速い！
に、二分！？
真っ白の細麺ストレートがシャキシャキとしています。 スープは見た目よりあっさりめ豚骨臭さはありません。キクラゲのシャキシャキ感もイイ！
店主さん曰く 『岩手の方に合うように豚臭さを消して旨みだけを残しているんだ。』



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