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美食パスタ　椿の森Mini（つばきのもり ミニ）

[ レストラン / 2014-9-29 13:12 ]

陸前高田市の製麺会社『バンザイファクトリー』さんが運営する生パスタ専門店です。
岩手の特産にこだわった、藤原養蜂場の蜂蜜、陸前高田産気仙椿油、九戸村の甘茶水、あさ開の5段仕込み純米料理酒を練り込んだオリジナルのパスタです。
もちもち細麺、星影のパスタ、フィットチーネ、バジル、クレソンの5種類のパスタと、ジェノベーゼ、カルボナーラ、ボロネーゼ、ペスカトーレ、茄子とベーコンのトマトソース、海老クリーム、和風たらこ、蟹トマトクリームの8種類のパスタソースから選べます。冷麺やつけ麺もあります。