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牛たん炭焼き　しん

[ 焼肉・冷麺 / 2015-9-8 13:26 ]

定食には麦めし、テールスープ、おしんこ、みそ南蛮が付く。
テイクアウトも出来る。仕込から工夫で冷めても美味しい。
先の部位を使った『牛タンやわらか煮』は丼物もある。
おつまみメニューには牛たんつくだ煮など用意している。
酒は日本酒、焼酎、ビール、カクテル等がある。
牛タン、おしんこ、みそ南蛮と枝豆に好きなお酒の『サク飲みセット』で気軽に入ってみるのも良い。
さっぱりとした新しく清潔な店内に主に独学で研究された物腰の柔らかい店主。
こだわりの牛タンはオージービーフで放牧飼育されている。
現在、ランチはお休みで日曜日は営業している。