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うなぎ 善

[ 和食 / 2013-1-16 10:53 ]

盛岡の鰻の名店。
注文が入ってから、いけすの鰻をさばき、備長炭を使ってじっくり焼き上げる。
そのため待ち時間は覚悟の上で。
うな重やひつまぶしなど食事の他、お酒の肴として白焼キモ串、キモワサ、善名物・塩うなぎ、大阪地焼など多彩で存分に鰻を楽しめる。
三陸直送の朝とれ魚介類や季節の山菜などを盛り込んだコース料理もおすすめ。