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Baimakrut（バイマックルー）

[ 多国籍 / 2013-1-23 10:11 ]

東京のタイ料理店で15年間働いたシェフが作るタイ料理。
タイに1年ほど住んでいたこともあり、今でも現地に行って新しいタイ料理を学び、取り入れることにも積極的。
野菜など素材を輸入して現地のものを使っているほど本格。
ただ辛いだけではないタイ料理の魅力を味わって欲しい。