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徳島ラーメン人生　盛岡櫻山店

[ 麺類 / 2017-10-13 13:27 ]

※2017年10月28日　閉店
みちのくプロレスの新崎人生さんが「徳島の食文化の一つである徳島ラーメンを知ってもらいたい」と始めたラーメン屋の3店舗目。

スープは白濁豚骨に醤油ダレ、麺は博多系の中細のストレート麺。
ご飯と一緒に食べる徳島流なので、ちょっと小さめの器に味付けも濃いめ。
看板の徳島ラーメンは580円と納得の値段。何と無料の卵が嬉しい。