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ぴょんぴょん舎　盛岡駅前店

[ 焼肉・冷麺 / 2013-1-30 17:23 ]

母が歌う子守唄の思いが地球を救うと考え、韓国済州道の方言で「ねんねんころり」の意味「ジャーラン」ビルと命名。
子供達や地球上に生きるあらゆる生物のため、命の本質である水を汚さないことを目的に界面活性作用を持つ、エネルギー水（創生水）を使用し洗剤を使用しない厨房を実現。
１階から２階は一般客を中心、３階は一般客・団体観光客等の予約席として。

強いコシと弾力、ツルツルとした食感の麺。
牛骨をベースにしたあっさりとしながらもコクのあるスープ。
冷麺専用に漬けたキムチ。
そして地元の冷麺通に育てられた味が
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺。