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PIONEER FARM（パイオニアファーム）

[ レストラン / 2014-3-1 10:36 ]

岩手の盛岡牛や三陸の新鮮な魚介類を美味しく提供。
岩手の澄んだ空気と水、豊富な牧草に恵まれた広大な草原で、のびのびと放牧され、育てられた『いわて短角牛』の中でも牧草７割で育てられた牛にだけ許された称号『プレミアム短角牛』。
自然の中で牧草をたくさん食べて、たくさん運動する短角牛の低脂肪でヘルシーな赤身の牛肉。
霜降り重視の肉質評価では評価できない健康牛肉が近年人気を集めている。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、シチューなど、様々なメニューと料理法を選ばずとも美味しいお肉と、ワインも合わせて。