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東座（あずまざ）

[ 麺類 / 2013-8-17 16:39 ]

鶏白湯、濃厚味噌白湯、あっさり出汁の三種類で、チャーシューメンにも出来る。
叉焼、メンマ、キムチの『晩酌セット』。
炙りチャーシューはトロトロ。
こってり、濃厚。ご飯に丁度良いかも。
京都で修行をされたとかの盛岡には無かった味かもしれない。