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岩手の居酒屋　ゑん（えん）

[ 居酒屋 / 2013-11-14 9:54 ]

青森、秋田、岩手、山形、宮城、東北の食材にこだわり、地産地消・美味産直。
牡蠣や魚卵・白子、スモークサーモンなど店主自ら仕込む自家製本格燻製。
喉ごしすっきり、氷点下の衝撃を体感、エクストラコールド取扱い店。
料理に合うお酒各種、七福神商品には七福神の仕込み水が和らぎ水。