ラーメン食べ歩記in盛岡

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タイトル ： 南大通の正華飯店
投稿日 ： 2007/09/04(Tue) 19:08:52
投稿者 ： ゴンボ
参照先 ：
＞銀杏さん

そう言えば、カワトクの物産展にも大船渡の『黒船』さん、釜石の『新華園』さんと共に出てた南大通りの『正華飯店』さんってレポ載ってませんけど、まだ未達ですか？
先日、行ってきました。看板メニュー（？）の『からし味噌ラーメン』を頂きました。麺は一般的な味噌ラーメンのより細めで、具には豚肉、キャベツ、玉葱等を炒めた物がのります。スープは濃度薄めで、『からし味噌』と言う位、辛くは無いです(辛いのが比較的得意なオラにすれば…ですが…)
特筆すべき点は、その『甘味』ですね。『甘味』強い、味噌ラーメンが好きな方ははまるんでしょうね？
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