ラーメン食べ歩記in盛岡

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タイトル Re^4: 開店情報
投稿日 : 2010/08/22(Sun) 18:07:52
投稿者 ゴンボ
参照先
20日に行ってきました。
『極』シリーズは、初めての方はご遠慮下さい…との事なので直球勝負でいきました。
 全体的には良くまとまってましたが、(此処からは個人的好みですが…)のりさんと一緒で麺は少し固め、塩梅はやや薄め、豚骨:魚介を7:3位の方が良いかな〜。あと、麺の量が少なく感じます。券売機を見ても『麺大盛り』が無いので、店側のポリシーでしょうか?  もう一つ気になったのは、器と蓮華の形状が合わないのでスープをすくえない!って事です!蓮華が付いてる意味がありません。

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