Re^2: 人力俥

いってきました。
一超のご主人とは違った人でした。

麺は細麺と太麺、両方とも自家製だそうです。
スープは動物系に煮干を大量に使った濃厚な味で、確かに煮干が強く感じました。
濃厚煮干太麺を頼みましたが、スープの濃厚な煮干味が鮮烈な印象を受けました。ただしあまりくどくはありません。

なかなかの個性派。これからが楽しみです。

[1] focusのり (2012/09/14 Fri 17:21)