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: はっかいさん
: 639
: 2009/05/06(Wed) 11:57:19
: 手羽先
:
: 639
: 2009/05/06(Wed) 11:57:19
: 手羽先
:
津志田の元『三極らぁめん』さんの跡地に『麺家はっかい』さんというのができるみていですね。
チェーン店なんでしょうか??
オープンし次第行って来ます!!
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: Re: はっかいさん
: 649
: 2009/05/29(Fri) 02:27:51
: エイジ
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: 649
: 2009/05/29(Fri) 02:27:51
: エイジ
:
『はっかい』さんは30日オープンみたいですね!!
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: Re^2: はっかいさん
: 650
: 2009/05/29(Fri) 11:05:21
: 手羽先
:
: 650
: 2009/05/29(Fri) 11:05:21
: 手羽先
:
そうなんですか!
行かなくちゃ!!
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: Re^3: はっかいさん
: 651
: 2009/05/31(Sun) 19:56:55
: 新し物好き
:
: 651
: 2009/05/31(Sun) 19:56:55
: 新し物好き
:
オープン結構混んでました。
つけ麺がメインです。
濃厚とんこつ+魚だし系でやす兵さんとは少し違う味わいです。
(個人的には魚だしの強いやす兵さんのつけだれが好みですが)
やす兵津志田店が閉まってしまったため、イケるかもしれません。
場所はちょっとハンデがありますが…
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: Re^4: はっかいさん
: 652
: 2009/06/01(Mon) 18:45:33
: ぺぺぺ
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: 652
: 2009/06/01(Mon) 18:45:33
: ぺぺぺ
:
行って見ました。
関東ではブームも去りつつある魚系のつけ麺でしたが、
それほど個性が強くはなく誰にでも食べやすい無難な感じでした。
麺も六厘舎系の極太かと思ったら普通の太麺でしたし、
スープもあまり複雑な素材の味はせず、単純に濃くてしょっぱめ。
魚粉は入れ放題なのでいいですね。
盛岡にはなかった味なので、何度か行ってみます。
ちなみに、店名は『はっかい』だと思ったら、『はつがい』らしいです・・・
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: 「はっかい」ではなく「はつがい」
: 653
: 2009/06/01(Mon) 20:06:17
: focusのり
:
: 653
: 2009/06/01(Mon) 20:06:17
: focusのり
:
自分も行ってみました。
他の方も指摘されている通り魚節はあまり強くないです。
魚粉で調整するのがベターといったところでしょう。
万人向けと言ってしまえばそれまでですが、もう少し個性が欲しかったような。
個人的には「やす兵衛」の坦々つけ麺が好きだったので、
「はつがい」の坦々つけ麺はどうなのか、今度試してみたいと思います。
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: Re: 「はっかい」ではなく「はつがい」
: 654
: 2009/06/02(Tue) 10:32:46
: 手羽先
:
: 654
: 2009/06/02(Tue) 10:32:46
: 手羽先
:
みなさん行ってますね!
私も近々行って来ます。
店名『はつがい』なんですね・・・。
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: Re^2: 「はっかい」ではなく「はつがい」
: 655
: 2009/06/02(Tue) 18:38:48
: ゴンボ
:
: 655
: 2009/06/02(Tue) 18:38:48
: ゴンボ
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つけ麺がメイン…との事ですが、それ以外はどんなんあります?
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: Re^3: 「はっかい」ではなく「はつがい」
: 657
: 2009/06/06(Sat) 17:07:19
: 新し物好き
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: 657
: 2009/06/06(Sat) 17:07:19
: 新し物好き
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> つけ麺がメイン…との事ですが、それ以外はどんなんあります?
つけ麺----- ラーメン
からいつけ麺-----からいラーメン
坦々つけ麺 の5種類だったような。
ラーメンもつけダレをのばしたものですから超濃厚です。
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: Re: はっかいさん
: 660
: 2009/06/12(Fri) 09:39:48
: 手羽先
:
: 660
: 2009/06/12(Fri) 09:39:48
: 手羽先
:
先日行って来ました。もちろんつけ麺を注文。豚骨と魚介のWスープでしたが、魚介の方が濃かったです。
ページもアップしましたので、詳しくはそちらを・・・。