ラーメン食べ歩記in盛岡

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タイトル ： Re^4: 新規オープン情報
投稿日 ： 2010/05/31(Mon) 17:58:58
投稿者 ： focusのり
参照先 ：
末廣ラーメンいってきました！

スープは肉系、どちらかというと、たかみ屋に近い感じでした。
スープでチャーシュー（というかバラ肉）を暖めているので、肉汁っぽさが余計感じられると思います。
タレは色が濃くて、しょっぱくはありませんが、ちょっと濃いです。
麺は中太ストレート。
自分はチャーシュートッピングを頼みましたが、最後に肉ばっかりを食べる結果になってしまったので、
まぁトッピングはなしでも十分かなぁと思います。

繰り返しになりますが、たかみ屋と系統がちょっと似ていて、こってりとはまた違う濃い味でした。
魚介ダシに慣れている盛岡の人にはちょっときついかな？
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