ラーメン食べ歩記in盛岡

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タイトル Re^2: 山岡家いってきました
投稿日 : 2010/11/07(Sun) 18:03:15
投稿者 ゴンボ
参照先

> 率直に、、、好みがあるとは思うけど度が過ぎる、、、しょっぱい、臭い、マズすぎる。
> スープ飲めなかった↓
>

オラも、個人的な好みで聞きますが…(何しろ、忙しくて未だ行けてませんので…)『末廣』さんよりも塩梅濃いんですか?オラ的には、『末廣』さんでも(ネギをガッツリ入れたとしても)濃いです。
 最近、『スープの濃度が濃い』『出汁がきいてる』ってのと、『塩梅が濃い』ってのとを勘違いされてるお店が多い様に感じます。(あくまでも個人的な嗜好ですが…)
 お冷を飲まずに一杯を食べきれる(もちろんスープまで!)ってのが理想かな〜。

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