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: Re: 「はっかい」ではなく「はつがい」
: 654
: 2009/06/02(Tue) 10:32:46
: 手羽先
:
: 654
: 2009/06/02(Tue) 10:32:46
: 手羽先
:
みなさん行ってますね!
私も近々行って来ます。
店名『はつがい』なんですね・・・。
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: 「はっかい」ではなく「はつがい」
: 653
: 2009/06/01(Mon) 20:06:17
: focusのり
:
: 653
: 2009/06/01(Mon) 20:06:17
: focusのり
:
自分も行ってみました。
他の方も指摘されている通り魚節はあまり強くないです。
魚粉で調整するのがベターといったところでしょう。
万人向けと言ってしまえばそれまでですが、もう少し個性が欲しかったような。
個人的には「やす兵衛」の坦々つけ麺が好きだったので、
「はつがい」の坦々つけ麺はどうなのか、今度試してみたいと思います。
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: Re^4: はっかいさん
: 652
: 2009/06/01(Mon) 18:45:33
: ぺぺぺ
:
: 652
: 2009/06/01(Mon) 18:45:33
: ぺぺぺ
:
行って見ました。
関東ではブームも去りつつある魚系のつけ麺でしたが、
それほど個性が強くはなく誰にでも食べやすい無難な感じでした。
麺も六厘舎系の極太かと思ったら普通の太麺でしたし、
スープもあまり複雑な素材の味はせず、単純に濃くてしょっぱめ。
魚粉は入れ放題なのでいいですね。
盛岡にはなかった味なので、何度か行ってみます。
ちなみに、店名は『はっかい』だと思ったら、『はつがい』らしいです・・・
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: Re^3: はっかいさん
: 651
: 2009/05/31(Sun) 19:56:55
: 新し物好き
:
: 651
: 2009/05/31(Sun) 19:56:55
: 新し物好き
:
オープン結構混んでました。
つけ麺がメインです。
濃厚とんこつ+魚だし系でやす兵さんとは少し違う味わいです。
(個人的には魚だしの強いやす兵さんのつけだれが好みですが)
やす兵津志田店が閉まってしまったため、イケるかもしれません。
場所はちょっとハンデがありますが…
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: Re^2: はっかいさん
: 650
: 2009/05/29(Fri) 11:05:21
: 手羽先
:
: 650
: 2009/05/29(Fri) 11:05:21
: 手羽先
:
そうなんですか!
行かなくちゃ!!
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: Re: はっかいさん
: 649
: 2009/05/29(Fri) 02:27:51
: エイジ
:
: 649
: 2009/05/29(Fri) 02:27:51
: エイジ
:
『はっかい』さんは30日オープンみたいですね!!
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: Re: 乙部の…
: 648
: 2009/05/26(Tue) 11:06:27
: 手羽先
:
: 648
: 2009/05/26(Tue) 11:06:27
: 手羽先
:
レポNGでしたので、プライベートで行って来ました。
シンプルにラーメンと注文。ゴンボさんのおっしゃる通り、あっさりとした味で、昔ながらの支那そばでした。
この値段でこの味は断然アリですね!
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: Re^6: 『ちょうてん』さん
: 645
: 2009/05/13(Wed) 09:52:43
: ん〜〜〜
:
: 645
: 2009/05/13(Wed) 09:52:43
: ん〜〜〜
:
厨房で煙草をすうよな店は駄目だな!
いくら美味くても話しにならない。
どの店か知らないけど店内も汚いんじゃないの?
お客を舐めきってるな。
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: Re^5: 『ちょうてん』さん
: 643
: 2009/05/10(Sun) 02:39:01
: ささき
:
: 643
: 2009/05/10(Sun) 02:39:01
: ささき
:
気持ち分かります。私もお店の人がタバコを吸っていてその煙が
客席まで来たとしたら、いくら美味しくても足が遠のくと思い
ます。まず接客業としての意識に問題があると思うからです。
不愉快な思いしてまでラーメン食べようなんて思いません。
でも「うまけりゃなんでもいい」って人も確かにいるんで
しょうね。否定はしませんけど。
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: Re^3: 5きげんグルメ祭り
: 641
: 2009/05/08(Fri) 10:55:02
: ゴンボ
:
: 641
: 2009/05/08(Fri) 10:55:02
: ゴンボ
:
言い出した手前、5日に行ってきました!
『なんでんかんでん』さん、『がっちんこらーめん道 柊』さんは、目茶目茶並んでいたのもありますが、ラーメンのタイプの関係上、来る前から『吉田屋』さんから…と思ってました。次に沖縄そばを食べて、『なんでんかんでん』さん(約50分並んだんだな〜)『柊』さん(約30分並んだかな〜)の順で、一応全店制覇してきました。
流石に、(歳のせい?元々あまり得意ではないからか…)最後のマー油はキツかった!