サイト訪問して頂きありがとうございます。

銀杏さんは都合により退職致しました。

こんどの活動はしばらくお休みさせて頂きます。

しかしこのサイト、掲示板は再開するまでこのままの

状態にしておきますので　岩手、盛岡のラーメンについて

ご自由にお話し下さい。

それでは第二の銀杏さんがあわられるまでしばらくお待ち下さい。

注文の際にスープを熱々でとお願いしたら快く了解してもらいました。前言撤回で皆さんも熱々を食べたいときはお願いしてみてください。おいしかったです。豪めんさんありがとうございました。

直利庵のラーメンよく雑誌なんかでおいしいと取り上げてますね。なかなかお蕎麦屋さんに行く機会が無いのでラーメン食してません。団体さんでものすごくこんでいて、駐車が面倒そうという勝手なイメージで腰が上がらなかったんですが、お勧めとあらば一度いかなくては！お蕎麦もたべてみたいし。情報ありがとうございます。

私は毎日食べられるラーメンは少し邪道になりますが盛岡の蕎麦屋の直利庵さんの中華そばです。お蕎麦屋さんなので少し甘めで鰹出汁の風味でおいしいです。とんかつが乗ったかつ中華も意外にあっさりしてておいしいですよ。お願いすれば大根おろしをトッピングしてもらえるので是非一度食べてみてください。

ゴンボさんありがとうございます。だし屋さんちょっと気になります。それにしても盛岡で煮干を求めるのは厳しいようですね。盛岡では違うトコ攻めます。
ところでみなさん岩手近県ふくめ一番おいしいとおもうのはどこのラーメンでしょうか？（味噌以外で）
あたしは、弘前の「マル金」最高においしいと思うのですが。平川市の「味助」（万人受けはしないと思うケド）と殿堂いりです。毎日いけます。
あぁ！盛岡で早く毎日通いたいくらいのお店を発見できますように。

　めいさん、はじめまして。ゴンボと申します。
お尋ねの件ですが、盛岡近郊で、『煮干』又は『焼き干し』を大々的に謳っているお店は少ないです。多くのお店は、動物系のベースに合わせるって感じですね。
　魚だし、あるいは煮干、焼き干しを看板で謳っているのは、松園の『まつぞの亭』さん、つなぎの『ドライブイン繋』さん、滝沢巣子の『だし屋』さんかな？
　和風テイストってくくりだと、青山の『正太郎』さん、『蘭々』さん『照ひろ』さん辺りもこの範疇だべか？

>ふじわら屋さんノーマークでした。写真でみましたがおいしそうですね。家からも行きやすい場所だし9時まで営業ということなので無性にラーメンが食べたくなった日に行ってみます！

やっぱり既に食べられてたのですね。めいさんの望まれるようなガツンとくるほどの煮干系はなかなか厳しいかもしれませんが、盛岡の肴町にあるふじわら屋さんにはいかれましたか？ガツンとまではいきませんがおいしい醤油ラーメンですよ。

こってり君ありがとうございます。タイヂさんは行きましたが期待が大きかっただけに食べた時は普通に感じました。メンマはおいしかった！
青森出身なんで煮干とうたっているラーメンははガツンと煮干の味が強くないと物足りない気がしてしまいます。いわしのカケラが入ってるくらいのやつです。あっさりのも好きなんですが。
鶏は頂いていないので、もしかしたら鶏の方が好みだったかもしれません。

既に食べられたかもしれませんが、矢巾駅前のタイヂさんの無化調の煮干だしの醤油ラーメンがおいしいですよ。木曜が定休日だったはずです。